新潟といえばコシヒカリつまりお米を連想する方が多いと思います。
かくいう僕も新潟は米しかないだろうと思っていました。
しかし新潟のグルメは＝米 と結びつけるのはもったいないくらい多くの美味しいものがあります。
今回は筆者ゆうひが時間と胃袋が許す限り新潟グルメを堪能していきたいと思います。
新潟米のおにぎり
新潟＝米だけじゃないと冒頭で言いましたがやはり米の王国である新潟で米を食わずして何を食べる？と最初に思ったので
新潟米を使用したおにぎりを食べます。
新潟駅からほど近い
にぎり米というお店にお邪魔しました。
おにぎり専門店であるにぎり米
もちろんお米は新潟産のお米を使用しています。
ホームページを見てみるととにかくこだわりにこだわりを重ねているというのが重々感じられます。(あとお米を大量に食べたくなるほど美味しそうなお米の写真があります。)
注文を受けてから作っているそうなので
熱々のおにぎりを食べたかったらテイクアウトではなく店内で食べることをオススメします。
注文したおにぎりは
シンプル・イズ・ザ・ベストな塩むすびとこれは絶対美味しいだろうと思ったサーモンチーズを注文しました。
値段もコンビニのおにぎりとあまり変わらないので好きなメニューを選んでください。
結論から言うとこの2つを注文したのは大正解でした。
まず塩むすびですがしょっぱい塩がパンチが利いていてとても美味しいです。
コンビニのおにぎりの塩むすびは地味なのですが、ここの塩むすびは
「俺が主役だ！」と言わんばかりの主張ぶりです。
サーモンチーズは言わずもがなの美味しさでとろりとしたチーズ、塩辛いサーモンと米を食べるのが進むコンボです。
メインの具のサーモン、チーズももちろん美味しいのですが伏兵としてネギが美味しかったです。
このネギだけで塩むすび5個はいけるくらいシャキシャキとしたネギでした。
ということでのっけから新潟グルメに舌鼓をうちました。
このお店が家の近くにあったら通い詰めて全種類食べに行きたいと思いました。
毎回新潟来たときにふらっと立ち寄りそうですね
あとにぎり米は日曜が休みの日が多いので注意してください。
米どころなので新潟産のお酒(特に日本酒)が多いです。
新潟駅にぽんしゅ館という日本酒が飲み比べができる場所があります。
筆者ゆうひは酒類が全くダメなのですがこういうお酒が豊富なところに来ると
居酒屋ハシゴして飲んだくれてぇ…！
と思ってしまいます。
バスセンターのカレー
万代シティにあるバスセンター
その一角にあるのがそば・うどん・カレーの立ち食いコーナーです。
ここのカレーが新潟グルメを代表しています。
以前も食べたことがあるバスセンターのカレーですがまたまた再訪です。
立ち食いコーナーで食べている人 ほとんどがカレーを食べています。
そしてこのバスセンターのカレーを提供している店の名前は「万代そば」というそうなのですがそばやうどんを食べる人は1日でどれくらいいるのでしょうか？
こちらがバスセンターのカレーです。
ルゥとライスが分かれておらずらライスの上にドカッとルゥが乗っています。福神漬けの量も多いです。
このバスセンターのカレーの特徴は
かりっとした食感の福神漬けと柔らかく煮込まれた玉ねぎだと思います。
カレーには福神漬けが欠かせないと思わせるほど福神漬けが前に出てきています。
玉ねぎは一瞬 柔らかい肉でも食べているのかというくらい食感が良くてこの玉ねぎを食べにバスセンターのカレーを食べに来たといっても過言ではないです。
ただこのカレー辛いので食べ終わるころには体温が1，2度くらい上昇していると思います。食べ終わりが一番暑いです。
…スプーンの手が止まる
高校生や大学生みたく量を食べられなくなっているのでミニカレーでもなかなか辛い… そして量を食べられなくなったということはグルメ記事で紹介するグルメもそんなに多く紹介できないという悲しさです。
イタリアン
イタリアンと聞くと高級な料理の品々をイメージすると思いますが新潟でイタリアンと言うと全く違うものをさします。
バスセンターカレーがある万代そばの1フロア上にあります。
店の雰囲気はジャンクフード店です。
そしてこれがイタリアンです。
イタリアンと言うとパスタですがこのイタリアンはミートソース焼きそばと表現したほうが適切ですね
太麺をフォークに絡ませながら食べます。
シャキシャキのもやしと隅にある生姜で洋風なんだけど焼きそばを食べているみたいで新しい味です。
イタリアンにも
種類があり、カレーイタリアンやホワイトイタリアンなど種類が豊富なので全種類試してみたくなりますね
1回来店したらクーポンが貰えるのでリピートするのにも優しいお店です。
タレカツ丼
新潟のカツ丼と言われるタレカツ丼があります。
タレカツ丼は卵でとじずカツ煮タレをつけて揚げた新潟のソウルフードです。
とんかつ政ちゃんのミニカツ丼(770円)をいただきます。
とんかつ政ちゃんは新潟市内に5店舗あります。
カツは薄いけどサクッと柔らかい食感でとんかつの歯ごたえがあります。
タレが美味しくこのタレだけでご飯3杯くらいはいけるほど濃厚な味です。
今まで紹介してきたグルメは安くだいたい500円あれば満足に食べられるのですがこちらのタレカツ丼は普通盛りを注文すると一杯1000円ほどするのでがっつり贅沢に行きたい方は試してみてください。
笹団子
笹団子は餡の入ったよもぎ団子を数枚の笹の葉で包んだ和菓子です。
新潟駅にて一個ずつ単品で販売していたので購入して食べてみました。
名前の通り笹で包まれたまんじゅうです。おにぎりと一緒に撮影
笹の葉をめくると草色の饅頭が出てきました。
この笹の葉をめくって中にあるだんごを見つけた瞬間お宝を探し当てたような感覚になりました（笑）
食べる前にこういったワクワク感を楽しむことができますね
団子自体の大きさは一口サイズでパクッといけちゃいますが笹に包まれた香りを楽しむ為に少しずつちまちまと食べる方が笹の葉の風味を感じられます。
新潟グルメを満喫してきましたしかしまだまだへぎそばやら 新鮮な魚介類やらと一泊二日では到底食べきれないほど種類豊富のグルメが点在しています。
そこら辺のグルメを食べたいのは山々ですが、まあ時間をかけてゆっくりと食べに行きましょうかね
いま企んでいるのは新潟五大ラーメン巡りで全種類制覇です（笑）
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